Lagi pengen nyobain bikin masakan berbahan tauco. Searching di koleksi resep ketemu deh resepnya Mbak Nining. Hanya saja ntah kenapa penampakannya ga bisa persis seperti hasil masakannya Mbak Nining. Mungkin karena tauco yang dipakai bukan tauco manis. Kemarin beli di pasar tauconya agak asin trus warnanya merah gitu. But it’s ok lah… yg penting masak!!!
Ingredients:
- 2 buah dada ayam tanpa tulang, potong dadu
- 5 buah cabai hijau besar, iris 1 cm
- 10 buah bawang merah, iris tipis
- 5 buah bawang putih, geprek
- 2 lembar daun salam
- 1/2 cm lengkuas, geprek
- 5 sdm tauco manis
- 100 ml air
- 3 sdm minyak goreng
- garam (sedikit saja)
- gula secukupnya (kira-kira 1 sdt)
Directions:
- tumis bawang putih sampai harum
- masukkan bawang merah, tumis sampai layu
- masukkan dada ayam, daun salam dan lengkuas, tumis sampai ayam layu
- masukkan tauco, aduk rata
- masukkan air, gula, dan garam, masak sampai mengental
- masukkan cabai hijau iris, masak sampai cabai layu.
- angkat, hidangkan
13 comments
Hhmmm…bikin semangat sarapan neh… Mumpung blom pada dateng ke sini…
Oh ya, Dok… Btw, ayam-nya bukan sisa praktikum kan…?
hehehehehe…. 😛
si mbak mah….
wah.. klo ini mah sisa ngejagal di pasar 😛
hihihi…
cie yg lg rajin masak… semakin dekat aja neh kayaknya… ^_^
ukh, ana lagi butuh banyak tulisan tentang resep nih…? Mau jadi kontributor gak di situs saya di http://www.sobat-muda.com?
Kalo mau tolong koleksi resepnya di simpen dalam format word (termasuk gambar), dikirim ke andita_sb@yahoo.co.id..
syukron…
yummyyy keknya hihihi
Ini bukannya masakan cianjur yaa….???
Soalnya pake tauco 😉
hahahaha…
smakin dekat kemana nih om? 😛
ane kirim PM tuh ukh 🙂
yummy asal g salah milih tauco aj kak 😀
klo kata mbak yg punya resep aslinya sih enakan pake tauco manis merk Kokita (klo di indo sih :D)
wah.. iya yah Mbak?
sy g mudeng nih 😀
emang masakan cianjur pake taucoan ya? hehe..
waduh….. Bunda nih ada ada ajah…… =))