Tahu Telur

by Dewi Martha Indria

Bahan-bahan:
Tahu-telur:
  • 2 tahu putih, potong dadu
  • 3 telur ayam
  • Garam
  • Minyak

Bumbu Kacang:
  • 100 gr kacang tanah, digoreng
  • 5 siung bawang putih, digoreng
  • 3 sdm petis udang
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • Kecap secukupnya
  • Cabe rawit

Pelengkap:
  • Taoge, rebus
  • Seledri, potong halus

Cara Membuat:
  • Rendam potongan tahu di dalam air yang dicampur sedikit garam. Tiriskan.
  • Tambahkan telur ayam. Kocok sebentar. Goreng di dalam minyak panas. Tiriskan.
  • Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Tambahkan kacang tanah. Haluskan.
  • Tambahkan gula, garam, petis, kecap dan sedikit air. Campur sampai merata.
  • Hidangkan tahu-telur dengan taburan taoge dan seledri. Siram dengan bumbu kacang. Sajikan.

You may also like

6 comments

Mufidah Ali March 19, 2009 - 12:34 pm

ehmm…kayaknya enak bgt tuch…
syukran ya ukhti…udh bagi2 resepnya

skrg msh jadi anak kosan n tinggal sndr…jd kalo mau masak2 blm ada yg semangatin hehe

Reply
Dewi Martha Indria March 19, 2009 - 3:08 pm

Ya sama2 ^_^

Saya juga masih anak kos kok ukh.. Jd gak ada alasan utk gak smangat masak kan? 😉 ganbatte ne!!

Reply
Mojang Priangan March 19, 2009 - 6:07 pm

hmmm enak banget nih makan tahu petis…:)

Reply
Dewi Martha Indria March 19, 2009 - 11:12 pm

@pelangidimatamu: ya mbak.. ^_^

Reply
aditya widiadi April 27, 2009 - 8:16 am

kpn bikin tahu telor lg neh?

Reply
Dewi Martha Indria May 1, 2009 - 2:16 pm

kan tadi barusan maem tahu telor 😛
ya wes kapan2 pak ^_^

Reply

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.